《直売所通信》すいか編

おはようございます。

今日は、朝から曇り空です。

今日から早川の磯貝農場さんが作ったスイカを販売しています。

すごーく甘い、昔ながらのすいかです。

小が１個５００円
大が１個１０００円

で販売中です。

残りわずかです。




後、ピクルス用のトマトもたくさんあります。

家で作ってみたい方、声をかけてください。

必要な数だけ差し上げます。

野菜市スタート

本町通り商店街にある旧倉又茶舗で野菜市がスタートします。
弊社の野菜を販売します。

第１回目は本日１０時～。
なくなり次第終了となりますので、お早目に。
木曜野菜市
●日時　７月１９日、７月２６日、８月２日(いずれも木曜日)
10:00～12:00
なくなり次第終了
●場所　旧倉又茶舗
糸魚川本町通り商店街　クスリのコダマさま斜め向かえ
●問合せ先　糸魚川の町屋文化を守り伝える会
025-555-7275　小川
●(株)お米の配達人HP→こちら


皆様、お待ちしております。

《直売所通信》ズッキーニ編

今日は、ズッキーニを特集します。

今年は、天候もよくズッキーニがたくさん採れています。

直売所では、1本100円で販売しています。

＜ズッキーニの原産地＞
明確に特定されていない。

＜栄養素＞
ズッキーニはカロリーが低く、ダイエットにはオススメの食材です。ズッキーニを使った代表的な料理の「ラタトゥィユ」はズッキーニやトマトなどの夏野菜を炒めて蒸し煮したものです。油で炒めることで、ズッキーニに多く含まれるカロチンの吸収率をＵＰさせ、体の免疫を強化し、風邪の予防や粘膜の保護に効果があります。また、ビタミンＢが血液の循環をよくし、体に溜まった余分な水分を排泄してくれるので、むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮します。
＜食べ方＞

・ラタトゥィユ


作り方
下記を参考してください。
http://www.yc.zennoh.or.jp/recipe/zukkini_1.html

・カレー


作り方
下記を参考してください。
http://www.yc.zennoh.or.jp/recipe/set036_a.html


等油料理、煮物に適しています。

みなさんもいろいろな料理に挑戦してみてください。